A Shavuot è tradizione mangiare latticini e tante Sinagoghe usano fare un Gelato-Party dopo la lettura dei 10 Comandamenti Siccome questo Shavuot lo festeggeremo a casa puoi fare da te il gelato con pochi ingredienti ed avere il tuo gelato party.
Nota: Si può fare di YomTov, non di Shabbat; quindi, quest’anno puoi farlo solo Venerdì, il primi giorno di Shavuot
OCCORRENTE:
- 1 bicchiere di latte intero
- 1 cucchiaino di vaniglia liquida
- 2-3 cucchiai di zucchero, o di sciroppo di cioccolato
- Cubetti di ghiaccio
- ½ bicchiere di sale grosso
- Sacchetti di plastica sigillabili di varie grandezze
- Facoltativo: per guarnire, sciroppo, codette, caramelline, granella di noci, frutta fresca o congelata
INDICAZIONI:
- In un sacchettino sigillabile versa il latte, la vaniglia e lo zucchero, o sciroppo.
- Sigilla. Mettilo in un altro sacchettino uguale e sigilla bene
- Riempi a metà un sacchetto sigillabile più grande con i cubetti di ghiaccio ed il sale grosso.
- Metti il sacchettino con il latte nel sacchetto grande. Sigilla e scuoti energicamente per 10 minuti circa.
- Se hai troppo freddo alle mani, prova a mettere dei guanti, o fatti aiutare. Tira fuori il sacchettino e vedi se il gelato è pronto.
- Se lo desideri un po’ più duro, mettilo in freezer per 15 o 20 minuti. Sciacqua bene il sacchetto e praticagli un foro in un angolo per schiacciare fuori tutto il gelato in una ciotola.
Guarnisci a piacere e gusta!!
Tradotto da Chabad Tuscany
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