Bisognerebbe usare matzà shmurà per entrambe le sere del Seder. Durante il Seder si mangia matzà tre volte:
1. Dopo aver raccontato la storia dell’Esodo dall’Egitto – Motzì Matzà – si mangiano circa 60 grammi di matzà.

2. Per il “sandwich” – “korech” – si mangiano circa 30 grammi di matzà.

3. Come afikoman alla fine del pasto – “tzafun” – si mangiano circa 45 grammi di matzà.
In tutti questi casi, la matzà deve essere mangiata entro quattro minuti.

Quanta matzà equivale a 30 grammi?
Generalmente, mezza matzà shmurà. Se si usano matzòt di altro tipo, si deve dividere il peso indicato sulla scatola per il numero dei pezzi che contiene, e in questo modo si calcolerà quale parte di matzà pesa 30 gr.

 

Pubblicato da Naar Israel